De lekkerste hapjes voor u op locatie

Ook voor volledige catering van uw feest

Vraag naar de mogelijkheden

Tapas en amuses

Tapas en amuses zijn helemaal van deze tijd. Een aanrader voor de fijnproevers! Een grote diversiteit van kleine hapjes die allemaal hun eigen smaak hebben. Afhankelijk van de gekozen gerechten prachtig opgemaakt op amuselepels, glaasjes en kleine schaaltjes.

Een tapas en amuse buffet is heel goed te combineren met een Mediterraans buffet dat bij de Warme- en koude buffetten op deze website te vinden is.

Alle buffetten kunnen met elkaar gecombineerd en/of uitgebreid worden. Vraag naar de mogelijkheden!
Heeft u zelf andere wensen of ideeën: neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

Plaatst u uw bestelling alstublieft zo vroeg mogelijk, doch uiterlijk vijf dagen voordat wij dit bij u moeten afleveren. Zo kunnen wij u een tijdige bestelling en hoogste kwaliteit waarborgen. Tijdstip van afleveren in overleg.

Tapasbuffet

Heerlijk genieten van de lekkerste tapas. DSL catering heeft een ruim assortiment van warme en koude tapas samengesteld.

Wilt u genieten van deze tapas als volledige maaltijd kies dan negen verschillende tapasgerechten, waarvan maximaal drie warme tapas.

Wilt u van de tapas genieten als hapje bij de borrel kies dan zes verschillende tapasgerechten, waarvan maximaal drie warme tapas.

Wilt u zes tapasgerechten, maar wel een volledige maaltijd? Dan adviseren wij u uw tapasbuffet uit te breiden met bijvoorbeeld een passend pasta- of rijstgerecht. Neem gerust contact met ons op en wij bespreken met u de mogelijkheden!

Kunt u niet kiezen? Laat u verrassen door onze kok. 

  • Een sortering van negen tapasgerechten kost dan € 24,50 en is een volledige maaltijd.
  • Een sortering van zes tapasgerechten kost € 17,50 en is voor bij de borrel en dus geen vervanging voor uw avondmaaltijd. 

 

Tapas met vlees  
Warm  
Albondigas (Spaanse gehaktballetjes) € 3,65
Drumsticks met pijnboompitten € 3,65
Aardappel met knoflook en chorizo € 3,10
Gekruide kipvleugeltjes € 3,10
Mini hamburger € 3,10
Spaanse worstjes in tomatensaus € 3,10
Zoete spiesjes  € 3,10
Kroketjes € 3,65
   
Koud  
Pikante kipwrap € 2,60
Aubergine met spek   € 2,60
Geroosterd broodje met artisjok en chorizo € 2,60
Geroosterd broodje met serranoham en meloen € 2,60
Tomatenbrood met chorizo € 2,60
   
Tapas met vis  
Warm   
Visstoofpotje met saffraan  € 3,65
Garnalenkroketjes € 3,65
   
Koud   
Garnalen in knoflook met rode peper € 4,00
Artisjokbodem gevuld met tonijn € 3,10
Paprika met garnalen € 4,00
Geroosterd broodje met krabsalade   € 2,60
Kaas met ansjovis   € 2,10
Tomatenbrood met tonijn   € 2,60
Geroosterd broodje met sardines € 2,60
   
Tapas vegetarisch   
Warm  
Aardappel met knoflookmayonaise   € 2,60
Champignons in knoflook € 2,60
Geitenkaaskroketjes € 3,65
Rucola-kaaskroketjes € 3,65
   
Koud  
Gemarineerde courgette met tijm € 2,60
Omeletrol met rucola, pesto en mozzarella € 2,60
Geroosterd broodje met manchego en abrikoos € 2,65
Gevuld ei met amandelen   € 2,60
Gazpacho met sjalotten € 2,60
Courgette frittata € 2,60
Gemarineerde kaas € 2,60
Sla met artisjok en pittige kaas € 3,15

 

Bij uw tapas worden stokbrood, olijven en tapenade's geserveerd.

Wilt u bestellen: Klik hier

Amusebuffet 1

Dit amusebuffet bestaat uit:

  • Minipasteitje
  • Mousse van kip met balsamico-aspic
  • Rucolasoepje met grissini
  • Carpaccio
  • Vitello rolletje met tonijncrème
  • Garnalen kroketje
  • Hamroosje met meloen
  • Gegrilde aubergine met feta
  • Paddenstoelenkaviaar
  • Zalmamuse met vanillecrème
  • Paté met cranberrie compote
  • Gerookte kip met chili/mango jam
  • Appel met roquefort
  • Salade met stokbrood en kruidenboter

 

Als hapjes buffet prijs € 17,00 p.p.

Als diner buffet prijs € 24,00 p.p.

Wilt u bestellen: Klik hier

Amusebuffet 2

Dit amusebuffet bestaat uit:

  • Minipasteitje
  • Soesje met boerenpaté
  • Rucolasoepje met grissini
  • Vitello tonnato
  • Bospaddestoelen kroketje
  • Tonijnsalade met perzik
  • Zalmblini met bieslookcrème
  • Gemarineerde artisjok met ham
  • Omeletrolletje met pesto en mozzarella
  • Kruiden geitenkaasje
  • Toastje met bieslookroom en gerookte kip
  • Canapé American met eitje
  • Gerookte makreel met doperwtenmousse
  • Salade met stokbrood en kruidenboter

 

Als hapjes buffet prijs € 17,00 p.p.

Als diner buffet prijs € 24,00 p.p.

Wilt u bestellen: Klik hier

Nagerechten

Een waardige afsluiting van uw tapas of amuse buffet met een heerlijk nagerecht. Stuk voor stuk huisgemaakt. Een nagerecht is alleen te bestellen in combinatie met een buffet.

U kunt kiezen uit:

  • Tiramisu
  • Trifle
  • Yoghurt-mangomouse
  • Vers fruit
  • Chocolade mouse
  • Kaasplankje (meerprijs € 3,50)

 

Prijs 4,75 p.p.